Gigondas
Gigondas (Vallée du Rhône Méridionale)
Le Pape du Gigondas !
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Quantité
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Une Maison, son histoire
La "co-fermentation" des cépages, pratiquée au Château de Saint-Cosme depuis plusieurs générations, produit un Gigondas de "haute voltige", riche et concentré avec des tanins fermes mais bien mûrs qui se patineront avec le temps.
Tout savoir sur ce vin
- Région
- Rhône
- Appellation
- Gigondas (Vallée du Rhône Méridionale)
- Couleur
- Rouge
- Millésime(s)
- 2019 - 2020
- Note Millésime
- Excellents Millésimes
- Cépage
- 70% Grenache, 14% Syrah, 15% Mourvèdre, 1% Cinsault
- Alcool
- 15,5%
- Vin Bio
- -
- A boire à partir de
- 2025
- Potentiel de garde
- 2028
Le moment de la dégustation
SERVIR
Servir à la température de la pièce (16-18°C)
ACCORDS METS-VIN
Gigot d'agneau de 7 heures, Pigeon farci au Foie-gras
A L'ŒIL
Grenat
AU NEZ
Mûre, framboise, violette, sous-bois
EN BOUCHE
LégerPuissant
SecDoux
SoupleTannique
